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朱先生 先生
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发布时间：2020-05-17 22:10:03
1、倒入锅中少量油，再将五花肉块煸炒，再将油煸出来，再将肉捞出。分别放豆瓣酱、葱、姜、蒜煸炒出红油。
2、加适量的水如果，开大火等待水开后加香菇、和切好的藕。
3、水焅到一半的时候加土豆段、芹菜段，加蚝油、适量生抽、盐调味 味精。
4、水焅没了后加点绿辣椒、小米辣、淋香油，便可以出锅喽！ 柴火鸡的做法其实很容易的，感兴趣的朋友不妨在家试一试吧。
常常做饭的人会有明显感觉，用铁锅炒出来的菜比其他锅更香，其实，使用铁锅不止是有味道上的优势，还能补充***所需的一些微量元素，不过人们在使用铁锅的时候常常陷入一些误区，刷锅时尽量少用洗涤剂。如果锅内有轻微的锈迹，可用醋进行清洗。柴火鱼是饭店的招牌菜，选用的原料也是从乡下运过来的，不是用饲料喂养长大，所以味道特别鲜美，特别清甜。尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。炒完一道菜后，刷一次锅，再炒一道菜。每次饭菜做完后，必须洗净锅内壁并将锅擦干，以免锅生锈，产生不利***健康的氧化铁。
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